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食品级富硒酵母价格
型    号:
原 产 地:中国 太原
更新日期:2020-05-15
起批量(公斤)价格
≥25380元/公斤
全部信息
可销售总数量:100000公斤
单 价:380 元 计量单位:公斤

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山西莱克生物科技有限公司

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富硒酵母

性状:淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg,最高可达1000mg/kg,其中有机硒含量在95%以上,与蛋白质(胱氨酸)结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%,维生素B1为3.2mg/kg,维生素B2为33.2mg/kg。

将硒酵母作为硒源具有以下优点:

(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫,形成硒代氨基酸,进一步组成蛋白质。

(2)人类食用啤酒酵母已有上千年历史, 啤酒酵母中所含的硒与富硒酵母中所含的硒完全相同。其中有机硒含量占总硒是90%以上,有机硒中又有27%是以共价键形式结台到蛋白质上。

(3)通过毒性试验证实:富硒酵母食用安全,其急性、慢性毒性大大低于无机(4)通过人与动物的试验结皋表明 南硒酵母中的硒的生物效力是无机硒的10~20倍

(5)富硒酵母在提高机体血硒水平及留存在机体内数量方面均明显高于亚硒酸钠。

(6)富硒酵母卒身富含蛋白质、糖类和8旗维生素, 除可作为硒源使用外,还同时提供其它有益的营养

(7)富硒酵母具有高度的富集硒能力和将无机硒转化为有机硒的能力,能进行太规模工业化生产,降低成本。

富硒酵母是一种很好的功能性食品基料,可以应用于以下几个方面:

(1) 坊治克山病:克山病是一种死亡率比较高的地方性疾病,病患者血液中谷胱甘肽过氧化物酶的活性偏低,服用富硒酵母片后 患者心肌受损伤部位脂肪酸过氧化物减少,心肌梗塞缩小, 心电图改变趋向好转。

(2) 防治大骨节病:服用富硒酵母能稳定软骨细胞膜,并保护软骨细胞,有理想的防治效果

最常提到的酵母为酿酒酵母(也称面包酵母)(Saccharomyces cerevisiae),自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类,在发酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳。

因酵母属于简单的单细胞真核生物,易于培养,且生长迅速,被广泛用于现代生物学研究中。如酿酒酵母作为重要的模式生物,也是遗传学和分子生物学的重要研究材料。

3.利用率高 分析表明,安琪富硒酵母中生物硒含量占总硒量的95%以上,非常适合人体吸收利用。

4.毒性低安琪富硒酵母的毒性大大低于亚硒酸钠,无论是对大鼠的生长抑制还是引起组织病变均是如此。动物试验还表明,富硒酵母没有致畸和致突变方面的毒性。

包装:净重25kg,纸塑复合袋或编织袋,内衬PE袋,亦可按客户要求定制包装。


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