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甲基纤维素生产厂家
型    号:
原 产 地:中国 太原
更新日期:2020-05-18
起批量(公斤)价格
≥2560元/公斤
全部信息
可销售总数量:100000公斤
单 价:60 元 计量单位:公斤

甲基纤维素——简介】

甲基纤维素为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末,无臭,无味。甲基纤维素在水中溶胀成澄清或微浑浊的胶体溶液;在无水乙醇、氯仿或乙醚中不溶。平均分子量186.86n(n为聚合度),约18000200000甲基纤维素在无水乙醇、乙醚、丙酮中几乎不溶。在80~90℃的热水中迅速分散、溶胀,降温后迅速溶解,水溶液在常温下相当稳定,高温时能凝胶,并且此凝胶能随温度的高低与溶液互相转变。具有优良的润湿性、分散性、粘接性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性,以及对油脂的不透性。所成膜具有优良的韧性、柔曲性和透明度,因属非离子型,可与其他的乳化剂配伍,但易盐析,溶液在PH212范围内稳定。

甲基纤维素——用途】

1甲基纤维素在食品行业中的应用

甲基纤维素可以作为增稠剂;稳定剂;乳化剂;赋形剂;分散剂;粘合剂;成膜剂水溶胶代用品。亦用于蛋黄酱、起酥油及其他某些食品。因甲基纤维素在体内不消化,能保持数倍水分,造成饱腹感,可用于梳打饼干、华夫饼干等制成疗效食品。使用时先用所需水量的约1/5热水湿润粉末,再加冷水(必要时可加冰)搅拌均匀。EEC:准用于冷冻发泡制品、土豆片、软饮料、特殊膳食食品、焙烤品馅料、发泡顶端料、沙司、调味酱。

2甲基纤维素在其他行业中的应用

甲基纤维素广泛用于建筑业。如用水泥、灰浆、接缝胶泥等的混合剂。在化妆品、医药、食品工业中用作成膜剂的粘合剂,也用作钫织印染上浆剂、合成树脂分散剂、涂料成膜剂和增稠剂。甲基纤维是很稳定的物质,能耐酸、碱、微生物、热等的作用。在人体内,完全不发生变化而排泄出体外。

甲基纤维素——质量指标】

甲氧基含量

25%~33%

1%溶液的pH

5.0~8.0

硫酸盐灰分(GT-5-1;试样1g

1.5%

砷(GT-3-2

3mg/kg

重金属(GT-16-2;试样2g

40mg/kg

铅(GT-18

10mg/kg

干燥失重(105℃,约3h

10%

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